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對於未來世代:現在我們已知的事

May 1, 2017

Seventh Generation

我們許多人成長於1980年代和1990年代,父母告訴我們吸菸煙的危險性、運動的重要性,酸雨和污染等緊迫的健康和環境問題。

在父母的指導下,我們學到了寶貴的經驗、,學會如何保護自己的健康,以及和如何盡一己之力保護地球的自然資源。但是,當時我們的父母也不可能不知道這些事情:二十年前,鄰苯二甲酸酯、對羥基苯甲酸酯和酚甲烷(BPA)都不屬於公共大眾熟悉的名詞彙;,現在我們有了更多的訊息,該是輪到我們分享給孩子當年父母傳授的智慧,以及一路上我們學到的知識。這是我在成為母親後一直在思考的事情,。既然我是一名母親,有沒有什麼事,是我的母親不曾沒有教我的,但我希望我的孩子可以了解明白的呢?

下列四個議題是我們的父母希望在我們還小時他們就已經了解:知道的四個議題。

食物

某些加工食品可能含有許多有害物質,包括農藥、食品添加劑,食用染料和防腐劑。一些研究證實這些成分與癌症、肥胖和其他健康問題有關。從精製穀物、反式脂肪到人造甜味劑和高果糖玉米糖漿,許多成分都常見於日常的食品中。BMJ Open雜誌上發表的一篇期刊指出,美國人的每日卡路里攝取中有近60%的卡路里來自「過度加工食物」,該研究由多數位來自聖保羅大學的科學家組成,研究由Carlos Monteiro領導。Monteiro和他的同事將「過度加工食物」定義為含有香料、色素、甜味劑、氫化油,乳化劑和其他添加劑的食品。根據Time.com的數據,這項研究還首次明確指出這種加工食品是美國飲食中添加糖的主要來源。

小提醒:在超市時,盡量購買水果、蔬菜、乳製品,肉類和魚類等相關產品。選擇新鮮、當地或有機的食品,而非冷凍、罐裝或加工食品。Seventh Generation的合作夥伴—,地球婦女之聲,建議查看《寂靜的春天》的6個簡單步驟 ,以避免食物中的鄰苯二甲酸酯和酚甲烷(BPA)。美國癌症協會建議閱讀食品標籤,限制紅肉的攝取量,並選擇全穀物而不是精製碳水化合物食品,如糕點、糖果,含糖早餐穀物和其他高糖食品。

化妝品、香水和臉部身體保養產品

事實證明,某些洗髮精、香水、化妝品、髮膠和其他臉部身體保養產品中可能包括鄰苯二甲酸酯和對羥基苯甲酸酯。鄰苯二甲酸酯是一組化合物,用於使塑料更具延展性、更不易碎裂。對羥基苯甲酸酯亦是一組化合物,常用於防止化妝品和臉部身體保養產品中酵母、黴菌和細菌的滋長。根據美國國立衛生研究院的數據,這些成分可能與癌症發生和激素中斷有關。

小提醒:選擇不含對羥基苯甲酸酯的產品。最好的方法就是閱讀所有臉部身體保養產品的成分標籤,。避免使用含有「對羥基苯甲酸酯」成分的產品。另一個有用的提示是——在閱讀臉部身體保養產品的產品標籤時,尋找主動揭露其香精成分的產品,畢竟公司無需在產品標籤上揭露其香精成分。

清潔用品

你知道你所使用的清潔用品中含有什麼成分嗎?法律並未強制要求生產家庭清潔用品的製造公司業者在其包裝上列出產品成分。許多製造商業者以保護商業秘密為由,避免揭露其清潔用品之成分。許多清潔用品也沒有揭露透露他們的其「香精」成分。合成香精可能包括鄰苯二甲酸酯——根據Women’s Voices for the Earth網站揭露,研究顯示不孕育症和妊娠糖尿病可能與鄰苯二甲酸酯有關。

給現代女性的小提醒:選擇清潔用品時,建議主動尋去找在產品標籤上有公開其產品成分的清潔用品,包括香精成分,。並且要找已承諾不在其香精中使用鄰苯二甲酸酯的公司。 

塑膠

在電影《畢業生》中,麥克奎爾先生對電影主角班傑明布拉多克說:「我只想對你說一個字。就一個字。塑膠。」

也許塑膠是1967年的未來潮流,但2017年至今的我們更了解這材料了。最重要的是,方便的塑膠產品可能對您的健康產生危害有害。酚甲烷(BPA)和鄰苯二甲酸酯用於製造無數的塑膠產品,包括嬰兒奶瓶、吸管杯,奶嘴和固顧齒器。酚甲烷可從塑料容器溶進食品和飲料之中,動物研究表明接觸酚甲烷可能影響發育。同時,動物研究表明接觸鄰苯二甲酸酯——特別是發育中的生物體——與肝臟、腎臟,男性和女性生殖系統的不良反應有關。

小提醒:使用可重複使用的玻璃,瓷器和不銹鋼容器裝食物和飲料,特別是用於熱的食物和液體時。對於還無法自行進食的嬰幼兒,建議使用玻璃嬰兒奶瓶。盡可能避免使用編號為#3或#7的塑料。不要使用由聚氯乙烯或PVC製成的產品,並將乙烯基浴簾換成織布浴簾吧。

知識就是力量。傳遞出去吧。

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分享故事的目的,在於啟發一場消費革命,從消費選擇上開始到照顧未來七個世代或更久遠世代的健康。

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